Variation continue, ou cinq crans

Krups GN9101 vs Philips HR3741/00

Une molette à variation continue justifie-t-elle l'écart de prix ?

Les deux fabricants publient leur puissance, ce que plus de la moitié de cette famille ne fait pas. Ce qui les sépare, c'est la finesse avec laquelle le moteur s'ouvre dans le bas de la plage, et ce que Krups dit qu'il y a dedans.

Batteur électrique Krups 3Mix 9000 GN9101 blanc avec accessoires en inox

Krups GN9101

8,4/10

Gagne 4 lignes sur 8

Voir le prix

≈ 80 €

Philips HR3741/00

7,8/10

Gagne 1 lignes sur 8

Voir le prix

≈ 26 €

Ligne à ligne

Comparés sur	GN9101	HR3741/00
Puissance	750 W	450 W
Réglage de vitesse	Variation continue, plus turbo et pulse	5 crans, plus turbo
Pièces internes	Pièces métalliques, selon Krups	Non publié
Annoncé pour les pâtes lourdes	Oui — pâtes lourdes et grandes quantités	Oui — la pâte la plus dure
Accessoires	Fouets inox et crochets pétrisseurs	Fouets coniques et crochets pétrisseurs
Accessoires au lave-vaisselle	Oui, tous	Non publié
Insertion	Non publié	Fouets à détrompeur, insertion d'une main
Poids	Non publié	Non publié

Une coche marque la meilleure réponse sur cette ligne seulement. Compter les coches ne décide pas de la page — ce sont les deux verdicts ci-dessous qui décident, parce que ces produits répondent à des questions différentes.

Lequel, et pour qui

Prenez le GN9101

Prenez le Krups pour le pain. Une molette à variation continue est la seule commande de cette famille à atteindre une vitesse vraiment lente, des pièces métalliques sont la réponse en durabilité sous une pâte ferme, et 750 W représentent trois fois le batteur d'entrée de gamme d'ici. Il coûte environ deux fois et demie le Philips.

Prenez le HR3741/00

Prenez le Philips si 450 W suffisent — et pour la plupart des pâtisseries, oui, puisque Philips indique clairement qu'il vient à bout même de la pâte la plus dure. Les fouets coniques et leur détrompeur sont une vraie amélioration au quotidien. Le manque, c'est que Philips ne dit pas si tout cela passe au lave-vaisselle.

Les questions qu'on se pose vraiment

Que change réellement la variation continue ?

Le bas de la plage. Cinq crans fixes paraissent généreux jusqu'à ce que le plus bas soit encore trop rapide pour la farine ; une molette continue s'arrête là où l'on cesse de tourner. Krups est le seul fabricant de cette famille à en publier une.

Aucun des deux ne publie de poids — est-ce important ?

Sur un outil tenu à bout de bras pendant une meringue de huit minutes, oui. C'est une omission générale : aucun des quatre batteurs électriques de ce site ne publie de poids, et un seul publie une longueur de câble.

Les avis complets

Batteurs électriques

Krups GN9101

750 W · variation continue · turbo + pulse

Le 3Mix 9000 : 750 W, des pièces internes en métal, et le seul batteur électrique d'ici à commande de vitesse continue plutôt qu'à crans fixes — plus un mode turbo et une fonction pulse. Fouets et crochets pétrisseurs en inox, tous compatibles lave-vaisselle, une poignée ergonomique soft-touch et un câble extra-long.

Idéal pour : Les pâtes lourdes, les grandes fournées, et un démarrage assez lent pour que la farine reste dans le bol.

8,4/10

≈ 80 €

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Batteurs électriques

Philips HR3741/00

450 W · 5 vitesses + turbo · fouets coniques

Le batteur électrique série 5000 : 450 W, cinq vitesses et un mode turbo, livré avec des fouets coniques et des crochets pétrisseurs. Philips indique que les fouets portent un détrompeur conçu pour rendre la pose et le retrait sans effort, et que le moteur vient à bout de la pâte la plus difficile.

Idéal pour : Un batteur assez souvent utilisé pour que la rapidité de pose des fouets compte.

7,8/10

≈ 26 €

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