La pression, et les onze programmes dont vous ne servirez pas · avis
Instant Pot 112-0167-01-EU — notre avis
L'Instant Pot Pro : 1 200 W dans un corps inox de 5,7 litres couvrant dix rôles — autocuiseur, mijoteuse, cuiseur à riz, cuiseur vapeur, sauteuse, stérilisateur, yaourtière et cuisson sous vide parmi eux. Instant Pot annonce un préchauffage 20 % plus rapide et jusqu'à 70 % de temps de cuisson en moins, et des réglages enregistrables sur une seule touche.
L'essentiel Celui vers lequel on revient. Enregistrer un temps et une température sur une seule touche paraît mineur jusqu'à la troisième fois qu'on refait le même plat ; c'est la différence entre une machine qu'on apprend et une machine qu'on réapprend. 1 200 W sont publiés, dix rôles sont nommés dont un stérilisateur et la cuisson sous vide, et le corps est en inox. L'omission est la même que celle du Cosori et moins pardonnable à ce prix : aucun chiffre de pression.
La mémoire
La caractéristique qui sépare cette machine de trois autres par ailleurs
comparables : les temps et températures de cuisson peuvent être enregistrés et
rappelés d’une seule touche.
La plupart des foyers cuisinent la même poignée de plats dans un appareil comme
celui-ci. Toutes les autres machines d’ici vous font reconstruire les réglages à
chaque fois ; celle-ci vous les fait construire une fois. Sur une année, cela sert
davantage qu’un nombre de programmes.
Dix rôles
Autocuiseur, mijoteuse, cuiseur à riz, cuiseur vapeur, sauteuse, stérilisateur,
yaourtière, cuisson sous vide et plus. Le stérilisateur est l’inhabituel — aucun
autre autocuiseur multifonctions d’ici ne le nomme.
Comme dans toute la famille, un « rôle » est une température et une durée sous une
étiquette. C’est la pression en dessous qui vous dirait ce que la machine fait, et
c’est précisément elle qui manque.
1 200 W, et deux affirmations de temps
La puissance est publiée, ce qui place ce modèle à côté de l’Aigostar et devant le
Midea et le Cosori, dont aucun n’en publie.
Instant Pot annonce un préchauffage 20 % plus rapide et un temps de cuisson
réduit jusqu’à 70 %. Le second chiffre apparaît sans base de comparaison énoncée
dans la fiche ; nous rapportons les deux comme des affirmations du fabricant.
Le corps
5,7 litres d’acier inoxydable noir mat — la même capacité que le Cosori, un
demi-litre sous l’Aigostar et le Midea.
Le manque
Aucune pression de service. Sur la machine la plus chère de cette famille, c’est
le seul chiffre dont l’absence mérite qu’on s’en plaigne.
Les deux modèles les plus proches en prix
Même rayon, budget voisin — ce que le même montant achète ailleurs.
1 200 W publiés — le seul autocuiseur d'ici avec l'Aigostar à publier une puissance
Dix rôles annoncés dont un stérilisateur et la cuisson sous vide
Temps et températures de cuisson enregistrables et rappelables d'une seule touche
Préchauffage 20 % plus rapide annoncé, en plus de l'affirmation sur le temps de cuisson
Concessions
Aucune pression de service publiée, sur la machine la plus chère de cette famille
Aucune offre sur Amazon UK ni Amazon US au moment où nous écrivons
5,7 L, comme le Cosori et moins que les deux machines de 6 L
Les affirmations de temps ne portent aucune base de comparaison énoncée dans la fiche
Fiche technique
Puissance
1 200 W
Capacité
5,7 L
Rôles
10 — pression, mijotage, riz, vapeur, sauté, stérilisation, yaourt, sous vide et plus
Mémoire
Temps et températures de cuisson enregistrés sur une seule touche
Préchauffage annoncé
20 % plus rapide
Temps de cuisson annoncé
Réduit jusqu'à 70 %
Finition
Acier inoxydable noir mat
Pression de service
Non publiée
Référence Amazon
B08XC3HKB4 (identique sur 5 marchés)
EAN
0810028584860
Les questions qu'on se pose vraiment
Qu’apporte réellement l’enregistrement d’un réglage ?
Instant Pot indique que les temps et températures de cuisson peuvent être mémorisés et rappelés d'une seule touche. Sur une machine qui sert aux mêmes trois ou quatre plats la plupart des semaines, cela transforme une suite d'appuis en un seul — et c'est la différence pratique entre celle-ci et les trois autres d'ici.
Quelle pression maintient-il ?
Instant Pot ne publie aucun chiffre pour ce modèle. Son affirmation des 70 % est énoncée sans base de comparaison nommée dans la fiche, elle ne peut donc pas se convertir. Midea publie 80 kPa et Aigostar 60 kPa sur ce site.
Notre note
8,4/ 10
Celui vers lequel on revient. Enregistrer un temps et une température sur une seule touche paraît mineur jusqu'à la troisième fois qu'on refait le même plat ; c'est la différence entre une machine qu'on apprend et une machine qu'on réapprend. 1 200 W sont publiés, dix rôles sont nommés dont un stérilisateur et la cuisson sous vide, et le corps est en inox. L'omission est la même que celle du Cosori et moins pardonnable à ce prix : aucun chiffre de pression.
Ce que ce modèle coûte parmi les appareils de cuisine
Une référence existe sur ces boutiques Amazon : Allemagne, Espagne, France, Italie, Royaume-Uni. Référencé n’est pas disponible — l’offre change tous les jours.
Informations vérifiées le 23 août 2026.
Pour qui ce modèle est fait, dans les appareils de cuisine
Un cuisinier qui refait les mêmes recettes et veut que la machine s'en souvienne.
Accessoires dont la compatibilité est vérifiée
Listés parce que l’accessoire lui-même désigne ce modèle comme compatible.
Caractéristiques : la fiche du fabricant d'appareils de cuisson et la page produit Amazon correspondante. Ce que ce modèle coûte parmi les appareils de cuisine : Keepa. Chaque chiffre de cette page nomme sa source.
Un autocuiseur électrique de 6 litres qui publie les deux chiffres dont dépend cette famille : 1 000 W et jusqu'à 60 kPa, répartis sur trois niveaux de pression au choix. Dix-huit programmes, une cuve à revêtement antiadhésif, plus de dix systèmes de sécurité annoncés, et — fait rare — un livre de recettes imprimé multilingue plutôt qu'un PDF.
Idéal pour : Un premier autocuiseur électrique, avec trois niveaux de pression et quelque chose d'imprimé à lire.
Un neuf-en-un de 5,7 litres avec une cuve à revêtement céramique antiadhésif, quatorze programmes intelligents sur un afficheur LED, et douze dispositifs de sécurité annoncés — dont un bouton d'arrêt et de décompression placé à l'écart de la sortie de vapeur. Cosori annonce une cuisson jusqu'à 70 % plus rapide que les méthodes classiques.
Idéal pour : Un cuisinier qui se soucie davantage des sécurités et du nettoyage que des kPa.
La pression publiée la plus élevée de cette famille, à 80 kPa, dans un corps de 6 litres avec une cuve en acier inoxydable. Midea énumère neuf fonctions dans le nom et quatorze dans la fiche technique, couvrant yaourt, riz, cuisson lente, sous vide, vapeur et pâtes, avec le maintien au chaud par-dessus.
Idéal pour : Quiconque préférerait ne pas posséder une cuve avec un revêtement dessus.
