ProfiCook apparaît dans deux familles : les robots pâtissiers et les cuiseurs
sous vide.
Ce que nous avons trouvé en écrivant les avis
8,5 kg de pâte. Le PC-KM 1254 publie ce que son bol de 12 litres tournera
réellement. Les litres d’un bol disent la quantité d’air qu’il contient ; le
poids de pâte dit ce que la machine encaissera sans caler, et c’est le seul
chiffre qui permette à un boulanger de prévoir une fournée. Trois robots
pâtissiers rivaux d’ici publient des litres et ne disent rien de la farine.
Une transmission métallique, annoncée. La même machine publie une
transmission en métal dans un carter en fonte d’aluminium. Sur un robot, une pâte
ferme est un problème de couple, et les engrenages en plastique moulé sont
l’endroit où les machines bon marché lâchent. Aucun rival d’ici ne publie ce
qu’il y a dedans.
72 heures. Le cuiseur sous vide PC-SV 1112 publie une minuterie quatre fois
plus longue que tout le reste de cette famille. C’est aussi un bac plutôt qu’un
thermoplongeur, ce qui supprime entièrement les problèmes d’ajustement de pince
et de profondeur minimale et les remplace par une capacité figée de 8,5 litres.
Ses propres références de rechange, publiées. La fiche du cuiseur sous vide
nomme directement les références de sachets sous vide de ProfiCook. Cela supprime
la devinette habituelle sur le film qui convient — et aucun autre fabricant de ce
site ne le fait.
Une incohérence. Le titre du robot pâtissier annonce treize vitesses et sa
fiche technique douze. Les deux sont de ProfiCook, les deux figurent sur notre
page, et aucune ne peut être tranchée sans la notice.
