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Douze mètres, coupés à la longueur voulue

Amazon Basics VBR3006EU

Douze mètres de film sous vide en deux rouleaux de 30 sur 600 cm. Amazon annonce une matière sans BPA et résistante à la déchirure, adaptée à la cuisson sous vide, sûre au micro-ondes et bouillante à la casserole, compatible avec les soudeuses à main et les soudeuses à barre courantes.

Rouleaux sous vide Amazon Basics, deux rouleaux de 30 sur 600 centimètres

Amazon Basics VBR3006EU

Douze mètres de film sous vide en deux rouleaux de 30 sur 600 cm. Amazon annonce une matière sans BPA et résistante à la déchirure, adaptée à la cuisson sous vide, sûre au micro-ondes et bouillante à la casserole, compatible avec les soudeuses à main et les soudeuses à barre courantes.

Référence Amazon
B073D9TD4C (identique sur 6 marchés)
EAN
0841710190489
  • Des rouleaux plutôt que des sachets figés : on coupe à la longueur que l'aliment demande
  • Annoncé compatible cuisson sous vide, micro-ondes et ébullition
  • Aucune épaisseur en microns publiée — l'Omtofo publie 190 µm

Idéal pour : Un premier rouleau, et quiconque met sous vide des choses de forme irrégulière.

≈ 11 €
Voir le prix sur Amazon

Fiche technique

Référence Amazon
B073D9TD4C (identique sur 6 marchés)
EAN
0841710190489

Des rouleaux, pas des sachets

Deux rouleaux de 30 × 600 cm — douze mètres de film, coupés à la longueur que l’aliment demande. Une boîte de sachets figés gaspille du film sur tout ce qui est plus petit que le sachet ; un rouleau, non.

Ce qu’Amazon annonce

Une matière sans BPA et résistante à la déchirure, adaptée à la cuisson sous vide, sûre au micro-ondes et bouillante dans une casserole d’eau, et compatible avec les soudeuses à main et les soudeuses à barre courantes.

Ce qu’il n’annonce pas

Une épaisseur en microns, et une plage de température pour la matière. Les rouleaux Omtofo de ce rayon publient 190 µm et une construction à sept couches ; c’est l’épaisseur qui décide si un sachet survit à l’arête d’un os ou à dix-huit heures de bain.

La question de la compatibilité

Avant de commander un film quelconque, établissez si votre soudeuse est une machine aspirante ou une machine à cloche. Les soudeuses aspirantes exigent un film gaufré ou nervuré pour aspirer l’air le long d’un canal ; un sachet lisse ne se videra tout simplement pas. C’est la raison la plus fréquente pour laquelle une boîte de film reste inutilisée.

Les questions qu'on se pose vraiment

Iront-ils avec ma soudeuse ?

Amazon annonce une compatibilité avec les soudeuses sous vide à main et les soudeuses à barre courantes. La distinction qui compte le plus dans cette catégorie sépare les soudeuses aspirantes, qui exigent un film gaufré ou nervuré, des machines à cloche, qui n'en ont pas besoin — vérifiez de quel type est la vôtre avant de commander quoi que ce soit.

Quelle est l’épaisseur du film ?

Aucune valeur en microns n'est publiée pour ces rouleaux. Les rouleaux Omtofo de ce rayon publient 190 µm sur une construction à sept couches ; c'est l'épaisseur qui décide si un sachet survit à un os ou à un long bain.

Les machines auxquelles il va

Encore des sacs et bocaux sous vide

  • Rouleaux sous vide Omtofo en trois largeurs, neuf rouleaux au total

    Omtofo Vakuumierrollen 9er

    Neuf rouleaux répartis sur trois largeurs — 15, 20 et 28 cm, chacun de trois mètres — avec une épaisseur publiée de 190 microns issue d'un film coextrudé à sept couches. Omtofo annonce une matière sans BPA, réutilisable, adaptée au micro-ondes et à la cuisson sous vide.

    Référence Amazon
    B0CB5DV2FC (identique sur 6 marchés)
    EAN
    0745842208954
    • Publie l'épaisseur du film — 190 µm — ce que les rouleaux Amazon Basics ne font pas
    • Trois largeurs (15, 20, 28 cm), si bien que les petits articles ne gaspillent pas de film large
    • Aucune plage de température publiée pour la matière

    Idéal pour : Une cuisine qui met beaucoup de petites choses sous vide et déteste gaspiller du film large.

    ≈ 22 €
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Ailleurs dans le tiroir de la cuisine

  • Pierre à pizza rectangulaire en cordiérite Blumtal, 38 sur 30 centimètres

    Blumtal Pizzastein Cordierit

    Une pierre rectangulaire en cordiérite naturelle de 38 sur 30 cm, que Blumtal annonce résistante à 900 °C et répartissant la chaleur uniformément. Convient au four, aux barbecues à gaz et aux barbecues au charbon, et se nettoie à la main.

    Référence Amazon
    B0CN71YNG8 (identique sur 4 marchés)
    EAN
    4251897552295
    • Publie ses dimensions — 38 × 30 cm — ce que l'autre pierre d'ici ne fait pas
    • Rectangulaire plutôt que ronde : plus de surface utile sur une grille rectangulaire
    • Aucune épaisseur publiée — le chiffre qui décide de l'inertie thermique

    Idéal pour : Un four pleine taille ou un barbecue, et le pain autant que la pizza.

    ≈ 25 €
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  • Hachoir à viande Bosch MUZ5FW1, blanc et aluminium moulé

    Bosch MUZ5FW1

    Le hachoir de Bosch pour sa propre prise Serie 4, annoncé à environ un kilo de viande par minute, avec une grille inox de 4,5 mm, un couteau, un plateau de remplissage et un poussoir dans la boîte. Bosch indique que d'autres accessoires — une râpe, une presse à biscuits — se montent sur la même prise.

    Référence Amazon
    B003YFHZ24 (identique sur 5 marchés)
    EAN
    4242002635125
    • Publie un débit — environ 1 kg par minute — ce que presque aucun accessoire ne fait
    • Nomme la gamme compatible exacte : Serie 4, type MUM5xxx
    • Une seule grille, à 4,5 mm — une mouture plus grosse ou plus fine demande une autre pièce

    Idéal pour : Un propriétaire de Bosch Serie 4 qui hache plus de deux fois par an.

    ≈ 45 €
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  • Entraîneur plastique d'origine BSH, pièce 12009553, pour robots ménagers Bosch

    BSH 12009553

    Un entraîneur de rechange Bosch/Siemens d'origine, pièce 12009553, référencé pour des robots ménagers dont le MCM3110W/01. BSH publie trois affirmations à son sujet : que c'est une pièce détachée d'origine, qu'elle est de haute qualité, et qu'elle s'ajuste exactement.

    Référence Amazon
    B07BZFD26R (identique sur 5 marchés)
    EAN
    4251327410973
    • Une pièce de fabricant d'origine, avec la référence BSH publiée
    • Une offre active sur cinq places de marché à des prix presque identiques
    • Trois lignes de fiche technique, et aucune matière, dimension ni liste complète de modèles

    Idéal pour : Quelqu'un qui connaît déjà sa référence de pièce et veut l'originale.

    ≈ 27 €
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All sacs et bocaux sous vide